何と味付け塩胡椒だけ!簡単すぎるパリパリチキンステーキ!

簡単すぎるパリパリチキンステーキ!・・・放っておいても勝手に出来上がる


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簡単すぎるパリパリチキンステーキ!の写真


パリパリチキンステーキ




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材料と作り方(ひとりぶん)

ちょっと豪華に?!材料なんと2つで!
簡単に皮がパリパリなチキンステーキが出来ます♪ 鶏の旨味をいただきましょう(  ̄▽ ̄)

鶏モモ肉 :1枚
塩胡椒 :適量



鶏モモ肉の厚さが均等になるように、ボコッと出ているところだけ軽く包丁を入れます。気になるようでしたら黄色い脂身も取っちゃってください!(これでだいぶカロリーカットになります。)

そこに両面塩胡椒♪ こちらはお好みの量で!ちょっと高いところから振ると均等に味がつきます。下ごしらえはこれで終わり(^^) 下ごしらえしたモモ肉をフライパンに皮を上にしていれます!

モモ肉をフライパンに入れたところ



そこにアルミホイルをかぶせ、上から重しをします。今回はちょうどいいお鍋があったのでこれを使いました(笑) さて、中弱火くらいで火をつけまーす! 5分ほど置きましょう。

フライパンで焼く鶏肉の重しに鍋を使う


5分したらこんな感じ! まわりが白くなっています。 返し時!





ひっくり返しました♪ もうおいしそうー!(笑)

鶏のもも肉の焦げ目


さあ! 2分すれば出来上がりです◯ じゃーん!!!
お箸で突っついてみて!パリパリになってますよ~("⌒∇⌒")

鶏のもも肉の皮側の焦げ目



切って盛り付けました♪ 付け合わせはお野菜をマヨネーズで和えたもの(笑)
パセリを振ったら更に見た目も美味しそうに(^^)/(⇒冒頭の写真のように




コメント

とっても簡単にパリパリチキンが出来るレシピでした★

これなら皮が苦手でもパクパク("⌒∇⌒")
味を濃い目にすればおつまみにもピッタリ!
放っておき気味でも出来ちゃうので楽ですよ(^3^)/


大きいフライパンで何枚も一気にやるのもありですので、大人数でのパーティーにもどうぞ~!



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